Ključna beseda: mlekarska veriga

»Definitivno je, da smo v tem trenutku v težki krizni situaciji, ko se kažejo prve razpoke v tržni mlekarski verigi, kar bo ključno, je, da se vsi deležniki v tej verigi zavedamo situacije, da se zavedamo, da je na koncu te verige potrošnik, ki mora na koncu izdelek tudi kupiti.«

»Kmetje morajo biti za to pošteno plačani, ni pa prav, da nasedajo nekakšnim populizmom, predvsem pa je pomembno, da ne nasedajo špekulantom, ki so mogoče zdaj za mleko pripravljeni plačati nekoliko več, čez pol leta pa jih ne bo več. Mi pa tukaj smo in bomo tudi čez deset let.«

»Če bo štel argument moči, pa smo na tankem ledu.«

»Če bo potrebno, smo pripravljeni z mlekom zaključiti in s kakšnim mesom nadaljevati ali pa vse skupaj prenehati. S takimi cenami ne prenese, ne vem, zakaj bi se sploh matrali, če ne gre.«

»Dogovarjali smo se o tem, da se deležniki sestanejo jutri in se glede cen uskladijo in potem seveda s prvim podajo nove odkupne cene.«

»Kar pa je pomembno, je, da se trenutnim razmeram, ki vladajo na surovinskih trgih, začne prilagajati celotna veriga, tu se je predolgo čakalo.«

»Zdajšnje odkupne cene ne omogočajo niti preživetja, kaj šele nujno potrebnih vlaganj v razvoj podeželja.«